por El Charcutero | Recetas
Terrina de lacón ibérico y perejil con ensalada de patata a la mostaza Ingredientes (Para 4 personas): Para la gelatina 450gr de lacón ibérico El CHARCUTERO Las hojas de 6 ramas de perejil picadas 600ml de caldo de cerdo o de ave 6 colas de pescado (gelatina en...
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Ensalada de pavo con vinagreta de olivas negras Ingredientes (Para 4-6 personas): 1 lechuga 1 escarola 250gr de pechuga de pavo EL CHARCUTERO en lonchas 2 manzanas Granny Smith Una nuez de mantequilla 2 cucharadas de azúcar Sal en escamas Pimienta 4 cucharadas de...
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Ensalada de espinacas con bacon y galletas de Parmesano Ingredientes (Para 4 personas): 1 bolsa de espinacas tiernas 1/2 escarola fresca 1 cebolleta 4 huevos duros 200g de bacón ahumado EL CHARCUTERO en dados ½ vaso de aceite Vinagre de Jerez a gusto Sal y azúcar, a...
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Ensalada de couscous, lacón slbahaca y tomates secos con aliño de especias Ingredientes (Para 4 personas): 400gr de couscous 200gr de lacón picado EL CHARCUTERO 6 tomates secos 1 manojo de albahaca picada Aceite de oliva Zumo de 1 limón Pimienta y sal 2 cebolletas...
