Choucroute con codillo

Choucroute con codillo

Choucroute con codillo Ingredientes (Para 4 personas): 1 codillo mediano EL CHARCUTERO 1 puerro troceado 1 nabo pelado y troceado 2 cebollas peladas y cortadas en juliana 2 zanahorias peladas y troceadas Media lombarda mediana cortada en juliana fina 1 vaso de vino...
Erwtensoep – Sopa de Codillo y Guisantes

Erwtensoep – Sopa de Codillo y Guisantes

Erwtensoep Sopa de Codillo y Guisantes Ingredientes (Para 6 personas): 500gr de guisantes secos 500gr de codillo EL CHARCUTERO (o 1 codillo mediano) 1 hoja de laurel 1 cucharadita de tomillo 3 clavos 250gr de salchicha ahumada tipo kielbasa 250gr de zanahoria pelada y...