por El Charcutero | Cabeza, Listado de Productos
Chicharrón Con pistachos Tras seleccionar los magros del cerdo ibérico, se mezcla tras un sofrito con los pistachos. Y de un modo artesanal, se cuece en calderas especiales y se da forma en un molde. Una propuesta perfecta para degustar en frío, como entrante o tapa,...
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Chicharrón De cabeza formato túnel El chicharrón proviene de una selección de los magros de la cabeza que, tras ser macerados, son cocidos o fritos y embutidos en un molde, colocando una fina lámina de tocino ibérico sobre éste para preservar sus propiedades....
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Chicharrón Formato cuadrado El chicharrón proviene de una selección de los magros de la cabeza que, tras ser macerados, son cocidos o fritos y embutidos en un molde, colocando una fina lámina de tocino ibérico sobre éste para preservar sus propiedades. Presentado en...
