PRODUCTOS CÁRNICOS CABEZA
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Chicharrón con pistachos
Tras seleccionar los magros del cerdo ibérico, se mezcla tras un sofrito con los pistachos. Y de un modo artesanal, se cuece en calderas especiales…
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Chicharrón de cabeza formato túnel
El chicharrón proviene de una selección de los magros de la cabeza que, tras ser macerados, son cocidos o fritos y embutidos en un molde…
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Chicharrón formato cuadrado
El chicharrón proviene de una selección de los magros de la cabeza que, tras ser macerados, son cocidos o fritos y embutidos en un molde…
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