Chicharrón con pistachos

Tras seleccionar los magros del cerdo ibérico, se mezcla tras un sofrito con los pistachos. Y de un modo artesanal, se cuece en calderas especiales y se da forma en un molde.

Una propuesta perfecta para degustar en frío, como entrante o tapa, en bocadillo, en taquitos en ensalada o sencillamente como “picoteo”

De alto valor nutritivo y energético.