por El Charcutero | Listado de Productos, Panceta
Bacon Sandwich Este producto ofrece la insuperable calidad del bacon con una novedosa presentación. Una vez quitada la corteza, se le añade la fórmula, del mismo modo que el bacon tradicional, y se introduce a su cocción en un molde de 11x11. Tras esta fase, se...
por El Charcutero | Listado de Productos, Panceta
Bacon artesano Ahumado natural De una calidad extraordinaria, el proceso de elaboración del bacon artesano se caracteriza por la adicción de los productos al estilo antiguo, también conocido como inglés: mediante la técnica de la maceración mejorada gracias al bombeo...