PRODUCTOS CÁRNICOS RECETAS

Descubre los ingredientes y el procedimiento para elaborar esquisitos platos con nuestros productos cárnicos de máxima calidad.

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TODAS LAS RECETAS

Endivias Gratinadas

Cocer las endivias en abundante agua salada 15 – 20 minutos, según el tamaño. Una vez cocidas refrescarlas en agua helada, escurrirlas y secarlas…

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Choucroute con codillo

Cocer el codillo cubierto de agua junto con las zanahorias, el puerro, el nabo y la cebolla. Salpimentar y mantener la cocción hasta que el codillo esté tierno.

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Rollitos de Primavera

Rehogar en el aceite las cebolletas picadas con el jengibre. Añadir la carne picada y rehogar hasta que esté hecha. Añadir las verduras y rehogar unos minutos…

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Huevos Benedict

Disponer el pan con el lacón en un plato, colocar encima un huevo escalfado bien escurrido y napar con unas cucharadas de salsa holandesa. Servir enseguida.

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Empanada de Lacón

Tamizar el harina sobre una superficie de trabajo, hacer un hueco en el centro al cual añadir la mantequilla y las yemas. Con la mano ir incorporando el harina a la mezcla…

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Fetuccine Carbonara

Es importante que la pasta este recién escurrida y caliente, ya que es el calor lo que cocerá el huevo y derretirá el queso. Espolvorear con perejil picado…

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Arroz frito

Mezclar bien la soya con la salsa hoisin y el vinagre de arroz. En un wok o sartén profunda y grande, calentar el aceite y saltear el jamón y la salchicha china.

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